Workshop Basis


Tijdens de workshop Basis krijg je in 1 uur informatie over de achtergrond van koffie. En ga je meedoen aan een proeverij, waarbij verschillende koffiesoorten worden gebruikt.

Essentie van de workshop
Onder het genot van een eerste kop filterkoffie vertelt Sander de Putter welke stappen worden gezet om van een koffiebes tot een kop koffie te komen. Daarbij vertelt Sander ook over het effect van de verschillende stappen op de smaak van koffie.

Na het meer theoretische deel volgt de proeverij. In deze proeverij worden verschillende koffiebonen gebruikt. Tijdens de proeverij ga je verschillen in smaak ervaren. Het smaakwiel gaat ons hierbij helpen.

CCC_Tasters_Wheel_LR


Na afloop van de workshop ben je in het bezit van:

  • Achtergrondinformatie over koffie
  • Ervaring met de smaakkenmerken van verschillende koffiebonen
  • Handout van de workshop
  • Nieuwe contacten met andere koffieliefhebbers

Details

Deze proeverij duurt ongeveer een uur en kost € 27,50 per deelnemer. Minimaal 4 deelnemers, maximaal 8 deelnemers per proeverij.